Random thoughts & moments

RSS
Dec 2

Homemade Chicken Tepanyaki

Tepanyaki adalah salah satu favorit saya dan pakne.. tapi kok harganya mahal yaaa…seporsi bisa Rp. 25.000,-. Berdasarkan pengamatan setelah 2-3 kali ke restoran Jepang, akhirnya pengen juga nyobain sendiri. Karena di rumah tidak punya meja baja pemasak yang lebaar seperti di restoran, akhirnya setiap bahan utama dimasak sendiri2 deh :)

Bahan :
- 2 siung bawang putih, dikupas, digeprek, lalu diiris2 tipis, bagi menjadi 3 bagian
- bawang bombay secukupnya, dikupas dan diiris2, bagi menjadi 3 bagian
- tauge panjang, cuci
- pakcoy, cuci lalu potong2 besar
- 2 paha ayam, buang tulangnya, potong dadu sekitar 1cm
- mentega
- garam secukupnya
- merica
- air kaldu
- saus teriyaki

Cara :
- panaskan wajan, tumis 1 bagian bawang putih dan bawang bombay sampai wangi. Tambahkan air kaldu, tunggu sampai mendidih.
- masukkan tauge, garam, merica, dan saus teriyaki lalu masak dengan api besar sampai matang.
- lakukan hal yang sama dengan pakcoy dan daging ayam fillet
- pemasakan dengan api besar supaya sayur tetap renyah walaupun sudah matang, dan daging ayam jadi empuk lembuut :)

Homemade chicken tepanyaki pun siap dinikmati dengan harga yang lebih murah (kurang dari Rp 10.000,- loh), dengan porsi yang lebih banyak… Nyamm…

NB : karena tak ada pakcoy di rumah, saya menggantinya dengan sawi organik yang tersisa di kulkas.

Selamat mencoba! :)

Dec 2

Souvenirs with Cute Packaging

Yesterday I got some cutely packed souvenirs from my sister :).

The honey is packed with koala and timtam.

Chocholate snack.. nyummmyy…

A book about lighting….. and finally…

Paulo Coelho’s book.. Love it.

Thanks you sist ^^..

Read More

A very nice bedroom, especially because of the bookshelf. Wanna have something like this :”> *poke Alvonsius

A very nice bedroom, especially because of the bookshelf. Wanna have something like this :”> *poke Alvonsius

Pisang Penyet Panggang
Dua hari ini iseng membuat pisang penyet panggang dan sukses membuat beberapa orang ketagihan sampai ngidam, hihihi.. *colek Dyah .Cara membuatnya sebenernya sederhanaa banget.
Bahan: - pisang kepok, kalau bisa yang matang biar rasanya manis - mentega - topping (messes, keju, atau boleh apapun)
Cara : - olesi loyang panggangan dengan mentega - tata pisang kepok yang sudah dikupas di atas loyang - tekan-tekan pisang dengan ulekan sampai bentuknya cekung - taburi cekungan pisang dengan meses - panggang 190oC selama 30 menit - setelah dikeluarkan dari oven, taburi dengan keju parut
Pisang penyet panggang pun siap membuat ketagihan :)

Pisang Penyet Panggang

Dua hari ini iseng membuat pisang penyet panggang dan sukses membuat beberapa orang ketagihan sampai ngidam, hihihi.. *colek Dyah .Cara membuatnya sebenernya sederhanaa banget.

Bahan:
- pisang kepok, kalau bisa yang matang biar rasanya manis
- mentega
- topping (messes, keju, atau boleh apapun)

Cara :
- olesi loyang panggangan dengan mentega
- tata pisang kepok yang sudah dikupas di atas loyang
- tekan-tekan pisang dengan ulekan sampai bentuknya cekung
- taburi cekungan pisang dengan meses
- panggang 190oC selama 30 menit
- setelah dikeluarkan dari oven, taburi dengan keju parut

Pisang penyet panggang pun siap membuat ketagihan :)

Met this little boy at my cousin’s wedding. Despite of the wrong focus *should be on his eyes*, I really really love this photo :).

Met this little boy at my cousin’s wedding. Despite of the wrong focus *should be on his eyes*, I really really love this photo :).

Evening thought

By being aware of my existence, I am aware of your existence. And by being aware of your existence, I am aware of my existence.